В обществе часто возникает мода на те или иные продукты
питания, которая, достигая своего пика, постепенно снижается и сходит на
нет. Иногда этот процесс ускоряется из-за «развенчивания» продуктов,
обнаружения в них вредных свойств. Весь это процесс очень наглядно
выглядит на примере свежевыжатых овощных и фруктовых соков.